Line Cook-Delray Beach

Company: Barcelona Wine Bar
Location: Delray Beach
Posted on: April 1, 2026

Job Description:

The Line Cook prepares food exactly to the Executive Chef’s specifications and manages all food stations for menu execution. Responsibilities Set up and stock all food stations with necessary supplies Prep all needed food items for service Execute menu items according to specifications and standards Cook menu items in cooperation with the rest of the kitchen staff Ensure that all food is made in a timely fashion and always in high quality Clean up station and take care of any leftover or “bad” food according to the chef Stock inventory of stations Certify that all nutrition and sanitation regulations are kept Skills Cooking experience Clear understanding of menu items Understand and responsible for prepping ingredients Strong grasp on various cooking methods, food items, equipment, etc. Multitask in a high volume kitchen Basic math and written communication skills Working Conditions Handle hot and cold work conditions during food preparation Continuous reaching, bending, lifting, carrying items up to 30 lbs. Stand and move around for the entirety of the scheduled shift Education/Experience 2 years of Restaurant/Kitchen experience required. Have a high school diploma, or equivalent (preferred). 2 or 4 year culinary degree preferred, but not required. Food handler's card may be required according to local and or state regulations. Pay: $18-$25/hr Spanish Translation: Descripción El Cocinero de Línea prepara los alimentos exactamente según las especificaciones del Chef Ejecutivo y gestiona todas las estaciones de cocina para la ejecución del menú. Responsabilidades Preparar y abastecer todas las estaciones de cocina con los suministros necesarios Preparar todos los alimentos necesarios para el servicio Ejecutar los platillos del menú de acuerdo con las especificaciones y los estándares establecidos Cocinar los platillos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina Asegurar que todos los alimentos se preparen de manera oportuna y manteniendo siempre una alta calidad Limpiar la estación de trabajo y manejar los alimentos sobrantes o en mal estado según las indicaciones del chef Mantener el inventario de las estaciones de trabajo Asegurar el cumplimiento de todas las normas de nutrición y sanidad Habilidades Experiencia en cocina Clara comprensión de los platillos del menú Capacidad para preparar ingredientes y asumir responsabilidad en su preparación Sólido conocimiento de diversos métodos de cocción, alimentos, equipos, etc. Capacidad para realizar múltiples tareas en una cocina de alto volumen Habilidades básicas de matemáticas y comunicación escrita Condiciones de Trabajo Capacidad para trabajar en condiciones de calor y frío durante la preparación de alimentos Alcanzar, agacharse, levantar y cargar objetos de hasta 30 libras de manera continua Permanecer de pie y en movimiento durante toda la duración del turno programado Educación / Experiencia Diploma de escuela secundaria o equivalente (preferido) Título culinario de 2 o 4 años preferido, pero no requerido Mínimo de 1 a 2 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas u hospitalidad Puede requerirse una tarjeta de manipulador de alimentos según las regulaciones locales o estatales Creole Translation: Deskripsyon Kwit Liy la (Line Cook) prepare manje egzakteman selon espesifikasyon Chef Egzekitif la epi jere tout estasyon manje yo pou egzekisyon meni an. Responsablite Prepare epi ranpli tout estasyon manje yo ak ekipman ak founiti ki nesesè Prepare tout manje ki nesesè pou sèvis Egzekite atik meni yo selon espesifikasyon ak estanda yo Kwit atik meni yo an kolaborasyon ak lòt manm ekip kwizin nan Asire tout manje prepare alè epi toujou kenbe yon kalite siperyè Netwaye estasyon an epi jere tout rès manje oswa manje ki pa bon selon enstriksyon chef la Jere envantè estasyon yo Asire tout règleman sou nitrisyon ak sanitasyon respekte Konpetans Eksperyans nan kwizin / kwit manje Bon konpreyansyon sou atik meni yo Konprann epi responsab pou prepare engredyan yo Bon konesans sou divès metòd kwit manje, manje, ekipman, elatriye Kapab fè plizyè travay an menm tan nan yon kwizin ki gen gwo volim Konesans debaz nan matematik ak kominikasyon ekri Kondisyon Travay Kapab travay nan kondisyon cho ak frèt pandan preparasyon manje Kontinye lonje, bese, leve, epi pote objè ki ka peze jiska 30 liv Kanpe epi deplase pandan tout dire chanj travay la Edikasyon / Eksperyans Diplòm lekòl segondè oswa ekivalan (pi pito) Diplòm nan domèn kulinè 2 oswa 4 ane se yon avantaj, men li pa obligatwa Minimòm 1–2 ane eksperyans nan sèvis manje oswa domèn ospitalite Kat manipilatè manje (Food Handler’s Card) ka obligatwa selon règleman lokal oswa leta

Keywords: Barcelona Wine Bar, Delray Beach , Line Cook-Delray Beach, Hospitality & Tourism , Delray Beach, Florida